Wenn ein sehr beleibter Mensch viel abnimmt, ist er unter Umständen immer noch übergewichtig – aber dennoch bereits mangelernährt. Gerade bei Übergewichtigen schenken sowohl die Angehörigen als auch viele Ärzte einem Gewichtsverlust aber oft zu wenig Beachtung oder empfinden ihn sogar als positiv. Deshalb wird eine Mangelernährung bei ihnen häufig...

Das deutlichste Zeichen einer Mangelernährung ist ungewollter Gewichtsverlust. Im Anfangsstadium äußert sich Mangelernährung oft durch unspezifische Symptome wie Blässe, Schwäche und Leistungsminderung. Mögliche Zeichen für einen Gewichtsverlust bei älteren oder kranken Angehörigen können beispielsweise lockerer sitzender Schmuck, schlotternde Kleidung oder eingefallene Gesichtszüge sein. Download PDF: Mangelernährung – Das unterschätzte Risiko